腊八除了吃腊八粥还吃什么?
美食问答

腊八除了吃腊八粥还吃什么?

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  在腊八这一天,大家除了要喝腊八粥外,还要吃腊八饭、腊八面,还要泡腊八蒜、煮“五豆”。具体腊八除了吃腊八粥还吃什么?下面小编为您介绍。  1、腊八豆腐  腊八豆腐是腊八前后,黟县家家户户都要晒制的豆腐,生活简朴的黟县人外出经商,作为菜肴可...

轻食主义到底是什么呢?
美食问答

轻食主义到底是什么呢?

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 “轻食主义”初始定义是指分量少而容易吃饱的食物。到了后来词义被慢慢扩大丰富,演变成为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物。它以低热量的食材,取代大鱼大肉,使人们不再过分追求食物的“色、香、味”,简单地理解为满足口腹之欲的享乐...

哪些啤酒谣言还在飞?
美食问答

哪些啤酒谣言还在飞?

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 新华网北京1月17日电(胡可璐)“使用啤酒花浸膏的就是‘化学啤酒’,‘啤酒肚’是喝啤酒喝出来的,啤酒嘌呤含量高导致痛风”,曾经,你是否也对这样的流言深信不疑?在网络搜索“啤酒肚”、“痛风”、“啤酒花浸膏”等关键词,上述相关信息多达上百万个...

冻鱼保鲜保营养吗?
美食问答

冻鱼保鲜保营养吗?

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最近关于活鱼的事儿备受关注,而当活鱼玩失踪的时候,内心感到最忐忑的恐怕应该是——冷冻鱼。  毕竟,国人在“吃”这件事情上从来都是条条大路通罗马。当活鱼买不到的时候,吃货的筷子也伸向了还没失踪的冷冻鱼们。谁叫鱼从古至今都是餐桌上的大菜呢,逢年...

肉松饼
健康食疗

肉松饼

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用料主料面粉70克鸡蛋1个肉松25克辅料葱花15克盐2克清水20毫升食用油3毫升肉松饼的做法1.葱花备用2.面粉倒入碗中,打一个鸡蛋,放入盐,倒入清水和葱花,搅拌成面糊3.倒入食用油刷匀,倒入面糊,小火煎熟4.放上肉松,摊匀,将面饼卷起肉松...

法式焦糖杏仁酥饼
家常菜谱

法式焦糖杏仁酥饼

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看名字就知道这款饼干的主角是杏仁了!这个杏仁不是我们国内的南杏北杏,而是美国的大杏仁,也叫巴旦木,巴旦木含有丰富的营养价值,含有约20%的优质植物蛋白、虽有一半是脂肪但却有9成是植物性的不饱和脂肪酸,食用并不必担心热量过多变胖。此外还有钙、...

炒炒小馒头
各地小吃

炒炒小馒头

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炒炒小馒头的做法1.1.把全部材料放入面包机桶内2.2.面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟3.3.程序结束后取出面包机桶4.4.把面团收圆放置于容器内5.5.送进发酵箱内进行发酵,35度,湿度85%,时间约50分钟,发酵至2倍大6....

炸旱萝卜丸子
菜谱大全

炸旱萝卜丸子

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炸旱萝卜丸子的做法1.主要食材:旱萝卜、胡萝卜、2.旱萝卜和胡萝卜分别去皮擦成丝3.大葱切末4.擦好的萝卜丝葱花一起放入盆中,加入食盐、五香粉5.打入一个鸡蛋,逐次加入面粉6.拌匀,能成团即可。7.团成丸子8.锅中油五成热,下入团好的丸子炸...